Has tastat mai un gelat de formatge de cabra? Bodevici, entre molts altres gustos, te n’ofereix un que a mi em va sorprendre molt gratament.

Aquesta gelateria, que és a Gràcia, té els millors gelats de Barcelona! No només pels gustos deliciosos de les diferents varietats que ofereixen (xocolata, llet merengada, gerds, avellana, coco, formatge de cabra, menta amb xocolata, etc.), sinó també pel «bioconcepte» que hi ha al darrere. És una gelateria 100 % sostenible. Els gelats provenen de l’agricultura ecològica (és a dir, sense colorants, ni conservants, ni productes químics de síntesi…) i els envasos són biodegradables. Una pissarra explica clarament què vol dir bioconcepte: més enllà del «reciclatge», abraça la salut, la sostenibilitat i la cura del medi ambient i de les persones.

Bo de vici, gelateria ecològica

El creador i propietari es diu Jordi. Amb la idea al cap, va passar un any aprenent l’ofici a la fàbrica artesanal de gelats que avui el proveeix. La col·laboració amb aquesta fàbrica és molt estreta i li permet modificar i adaptar els gelats al gust del client. Els treballadors, tots encantadors i coneixedors de la composició de cada gelat, fan que el servei sigui excel·lent: t’aclareixen qualsevol cosa que els preguntis.

Bo de vici, gelateria ecològica

Per evitar l’estacionalitat del producte, i amb la idea d’obrir tot l’any, també serveixen xocolata calenta, coques de vidre, iogurt amb fruita i sucs, tot d’agricultura ecològica.

Els gelats són aptes per a celíacs, i n’hi ha alguns sense lactosa i d’altres sense sucre.

Si sou atrevits i us agraden el gelat i el formatge de cabra, us animo a tastar el de formatge de cabra! És molt suau i us prometo que la sorpresa serà bona.

Adreça: carrer de Torrijos, 21, 08012 Barcelona – carrer d’Astúries, 2, 08012 Barcelona

Web oficial de Bodevici.

Mostra Bodevici, gelateria ecològica en un mapa més gran