Slow5 y los restaurantes del Grup Olivé

Desde la terraza del Restaurante Barceloneta se nos presentó el nuevo concepto del grupo Olivé; el aftework “Slow5”. Slow haciendo referencia a un estilo de vida tranquilo, saludable y sostenible y el 5 haciendo referencia a los cinco restaurantes del grupo: L’Olivé, Barceloneta, Paco Meralgo, Vinya-Roel y TuseT.

Fue una velada muy agradable y entretenida, con dj y mago, en donde disfrutamos de la compañía de @terraceo y @BCNColours con las que compartimos unas buenas tapitas, vino y unos gins muy especiales de color verde.

También pudimos hacer algunas fotos del puerto que quedaron espectaluares.

Vistas Puerto Restaurante BarcelonetaAdjunto un vídeo del evento Slow5, Grup Olivé.

Restaurante vegetariano Teresa Carles

Cuando pienso en un restaurante vegetariano me viene a la mente comida insulsa o abarrotada de especies a las que no estoy acostumbrada.

Restaurante vegetariano Teresa Carles Barcelona

El restaurante Teresa Carles ha logrado que cambie ese concepto, porque su enfoque no es ni por asomo el de bolas de extrañas con sabores orientales, sino el del sabor mediterráneo; frutas, verduras, legumbres, pasta, cereales y algunos quesos son los ingredientes base de cualquier plato.

Como buen restaurante vegetariano, tiene platos con seitán y con tofu, ingredientes imprescindibles en una dieta vegetariana por su alto contenido en proteínas de calidad. Ellos mismos elaboran la pasta, las croquetas, el seitán y se encargan de comprar lo mejor en mercabrana.

Un espacio diáfano y acogedor con una parte de cocina a la vista es lo que nos atrajo por casualidad desde el exterior. Como recomendación propongo los cuores rellenos de seitán, las croquetas y una ensalada al gusto, de la que puedes elegir todos los ingredientes que te apetezcan, desde el tipo de hoja, frutos secos, quesos, tomates hasta el tipo de condimento. Cenamos divinamente a la luz de las velas, con un excelente servicio y rodeados de buen ambiente. Teresa Carles, pionera en crear un restaurante vegetariano en España, situado en Lleida y que todavía existe, y su hijo Jordi Barri, están al frente del restaurante.

También tienen un restaurante en Zaragoza (Baobab).

Web Restaurante Teresa Carles.

Dirección: C/Jovellanos 2, 08001 Barcelona

Telf: 93 317 18 29


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Restaurante Masia Racó de la Vila

Restaurante Racó de la vilaDespués de la visita nocturna al Cementerio de Poble Nou, que acabábamos a las 21h aproximadamente, improvisamos ir a cenar algo por la zona. A primera vista nos pareció algo desangelada pero gracias a las nuevas tecnologías y google maps nos aparecieron varios restaurantes que escoger, y sin conocimiento previo acabamos en el restaurante Racó de la Vila, en dirección al metro de vuelta a casa. Este restaurante nos sorprendió gratamente. El aspecto es tipo masia catalana, acogedor y dispuesto en varios espacios, el servicio es muy amable y la comida espectacular!

Como no teníamos mucho apetito, hicimos un pica-pica variado y disfrutamos de lo lindo. Unos chipirones, unas gambitas, un pulpo a la gallega, croquetas, surtido de quesos y jamón. Todo de una calidad excelente, mis preferidos, el pulpo y las gambas. Pero me queda pendiente volver, y esta vez a probar el arroz caldoso y la carne a la piedra que tenían una pinta buenísima.

Precio medio: 35 eur/persona (relación calidad precio excelente)

Dirección: C/Ciutat de Granada 33, 08005 Barcelona

Tel: 93 309 10 25

Acceso: Metro L4, parada Llacuna.


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