Impossible Bakers, pan bajo en carbohidratos y pasteles de dieta

¿Buscas un pan bajo en carbohidratos? ¿o quizás un pastel low carb y sin azúcar?

Nace Impossible Bakers, el primer obrador keto y low carb de España

Pan keto y asteles de dieta

Las dietas bajas en carbohidratos son una de las tendencias healthy con más adeptos de los últimos años. Sólo hace falta entrar en Instagram para comprobar el boom que hay sobre la alimentación cetogénica o baja en carbohidratos.

Y la moda también pasó, antes o después, por la casa de los fundadores de Impossible Bakers, el primer obrador online de España que elabora de forma artesanal opciones dulces y saladas aptas para la dieta cetogénica y low carb. Todo el catálogo es atractivo, delicioso y, a la vez, elaborado sin cereales, sin gluten, sin azúcar, sin aditivos y con ingredientes frescos.

¿Pan keto? Hacer posible lo imposible

Impossible Bakers ofrece panes bajos en carbohidratos, dulces y salados elaborados de forma artesanal con ingredientes frescos y de calidad, sin aditivos, sin gluten y sin azúcar.

De esta manera los aficionados a la alimentación saludable pueden sentirse cómodos con los productos y sus ingredientes, tanto si siguen una dieta low carb como si quieren comer sin culpa una magdalena o un pastel.

De hecho los pasteles (Carrot Cake, Red Velvet, Chocolate) son impactantes y deliciosos a la vez y por eso la imagen de marca es un elefante que vuela ya que, sin azúcar, harinas ni emulgentes, hacer posibles esos pasteles es casi imposible y Impossible Bakers lo consigue.

Pan bajo en hidratos de carbono

“Poder comprar online un pan keto, elaborado con harinas sanas de coco, almendra, con eritritol, semillas de lino, de sésamo, de chía….es el sueño de cualquier fan de la alimentación saludable, cuenta Núria Coll, co-fundadora, que conoce bien al consumidor healthy.

Pero no podía ser un producto cualquiera porque además de nuestros valores tenemos la responsabilidad de vender a muchas personas y niños y adultos con diabetes o problemas de insulina, añade Coll.

 

Un nuevo órgano en la basílica de la Mercè

Barcelona estrenará un nuevo órgano para las Fiestas de La Mercè del año 2018. Se podrá ver y escuchar en la Basílica de la patrona de la ciudad, y su estreno coincidirá con el VIII Centenario de la fundación de la orden de los Mercedarios.

Órgano basílica de la MercèBarcelona estrenará un nuevo órgano para las Fiestas de La Mercè del año 2018. Se podrá ver y escuchar en la Basílica de la patrona de la ciudad, y su estreno coincidirá con el VIII Centenario de la fundación de la orden de los Mercedarios.

El actual órgano de la Basílica fue proyectado en 1940 por Gaietà Estadella, que murió en 1944, antes de poderlo terminar. A fecha de hoy sigue inacabado, lo que hace inviable su uso concertístico y su papel en las celebraciones litúrgicas es limitado. Sin embargo, se está buscando un comprador ya que se trata de un instrumento que con una adecuación puede funcionar sin problemas en otro espacio.

Con un nuevo órgano en La Mercè, Barcelona dispondrá de un instrumento de referencia y único en la ciudad. Será el primer gran órgano que el prestigioso maestro organista, Gerhard Grenzing, construye en la ciudad condal. Además, contribuirá a recuperar el patrimonio organístico que la capital catalana perdió a raíz de la destrucción de iglesias en la Semana Trágica y la guerra civil. Barcelona había sido una ciudad con una fuerte tradición organística que durante los últimos años se está recuperando paulatinamente.

El órgano de La Mercè se beneficiará de la acústica de la basílica donde se custodia la imagen de la patrona de Barcelona, e incorporará los últimos avances en organería. Cuando esté terminado, permitirá interpretar y escuchar obras de compositores tan diversos como Bach, Liszt o Messiaen y mantener una actividad musical estable y abierta a la ciudadanía.

Será un instrumento que contará con tres teclados y pedalero, con aproximadamente 3.000 tubos repartidos en 42 registros diferentes (se trata de un proyecto aún abierto y que puede crecer durante el proceso de construcción).

De este modo, el órgano de La Mercè servirá tanto para el culto ordinario y las funciones litúrgicas como para la celebración de grandes conciertos que completen la oferta cultural de la ciudad.

Las intervenciones previstas respetarán la configuración del mueble, con algunas mejoras estéticas y musicales (por ejemplo, se verán tubos en toda la fachada, mientras que ahora sólo se ven en las torres laterales). Se está analizando la conveniencia de mantener el color del órgano actual, modificado en los años 40, o recuperar el color claro que tenía el instrumento destruido durante la guerra civil.

Tubos órgano basílica mercèEl nuevo órgano de La Mercè será posible gracias al apoyo de la Fundación Bancaria «la Caixa» y una campaña de mecenazgo y apadrinamiento de tubos con que la ciudadanía se le podrá hacer, simbólicamente, suyo. La Fundación Bancaria «la Caixa» aporta 670.000€. El resto, unos 300.000€, provendrán de aportaciones de particulares, que podrán apadrinar el tubo que elijan de entre los 3.000 de que dispondrá el instrumento.

Los tubos de la fachada, que quedan a la vista, llevarán el nombre de su padrino, mientras que el listado completo de los mecenas se podrá ver en un lateral del órgano. Además, todos los nombres figurarán en una «Cápsula del tiempo» que se esconderá dentro de la estructura del instrumento después de la inauguración porque sólo lo pueda encontrar cuando se restaure dentro de décadas o siglos. Esta cápsula contendrá el listado de los mecenas, así como otros documentos relativos al proceso de construcción del órgano.

Terraza Hotel Pulitzer Barcelona

A partir de Mayo hasta finales de Septiembre abren sus terrazas múltiples hoteles de Barcelona que hasta ahora habían permanecido cerradas.

Amigos, vistas sobre Barcelona, calorcito, música, algo para picar y una copa en mano. Este es el plan de las tardes de primavera y verano en la ciudad.

Terraza Hotel Barcelona Pulitzer

El hotel Pulitzer ya tiene desde hoy, día 5 de Mayo, abierta su terraza al público. Música en directo, sesiones DJ tres días a la semana, vistas al centro de la ciudad y una frondosa vegetación son la combinación perfecta para desconectar del día.

A continuación os resumimos su propuesta:

  • Miércoles: bandas en directo de la escena independiente pop, funk o electrónica tocarán en directo de 20h a 21h.
  • Jueves y viernes: sesiones DJ de reconocidos colectivos y clubs de 19:30h a 22:30h.
  • Un día al mes sesión especial con «by Aperol Spritz».
  • Un viernes al mes «These charming evenings» con DJ Borja Marlet acompañado de personalidades del mundo del periodismo y la cultura.

Abierta todos los días de 18h a 24h. La entrada es gratuita y el aforo es limitado.

Pendientes contra el hambre ( #arracadescontralafam )

Pendientes contra el hambre#arracadescontralafam es una iniciativa de un conjunto de joyerías para recoger alimentos contra el hambre. Ayer empezó por segundo año consecutivo esta campaña en la que se regalan pendientes de plata de ley a todo el mundo que traiga alimentos envasados de larga caducidad (arroz, pasta, legumbres, azúcar, sal, leche, aceite…). Todo lo que recojan estas joyerías lo donarán al Banco de Alimentos que lo distribuirá a los más necesitados. Son cinco las tiendas involucradas en esta acción y son de Barcelona. Se dedican a la venta de joyas de plata de ley al mayor y al menor. El año pasado, que empezó esta campaña en una de las tiendas, recogieron 534kg de comida. Hoy, ampliando a 5 tiendas esta acción, esperan recoger muchos más alimentos.

La campaña #arracadescontralafam estará activa hasta Reyes o hasta que se agoten los pendientes. Así que os animamos a participar y a compartir esta iniciativa!

Los lugares a donde se pueden llevar los alimentos son:

234 JOIES EN PLATA DE LLEI
 
Gran de Gràcia n.40
08012 BARCELONA
Tel. 932181223
 
Gran de Sant Andreu n.234
08030 BARCELONA
Tel. 933466259
 
Avinguda Catalunya n.12
08930 SANT ADRIÀ DE BESÒS
Tel. 934621195
 
Rambla Sant Sebastià n.6-8
08922 SANTA COLOMA DE GRAMENET
Tel. 933861550
 
Occident n.26 (Plaça del Mercat de Collblanch)
08903 L’HOSPITALET DE LLOBREGAT
Tel. 93-4494197
 

Exposición «Conte de xocolata» i «Textures» de Jordi Machí

Exposición Jordi Machi, BarcelonaLa tienda Choc Shop de Pedralbes Centre presenta la exposición “Cuento de chocolate” y “Texturas” del artista Jordi Machí, el próximo viernes 25 de octubre a las 19:00, acompañada de una degustación gratuita de productos de chocolate.

Jordi Machí es un artista nacido en Algemesí (Valencia), formado en escuelas de arte de España, Italia (Venecia) y Brasil. Ha expuesto sus trabajos en Italia, Bruselas y más recientemente en el Líbano donde disfruta de un amplio reconocimiento.

Otra de sus facetas artísticas es la realización de storyboards para películas como la recién estrenada en la Semana Internacional de cine de Valladolid, “Presentimientos” de Santiago Tabernero, con Eduardo Noriega y Marta Etura.

En esta exposición en Pedralbes Centre traerá un compendio de trabajos en 3D inspirados en el chocolate, son piezas hechas con diferentes técnicas y materiales, desde óleo sobre tela a los materiales como el porexpan o el plástico usados para conseguir las 3 dimensiones y que se podrán ver hasta el día 16 de Noviembre.

La Pedrera, actividades familiares

La Fundació Catalunya – La Pedrera organiza actividades familiares durante todo el año. Recordamos que se puede seguir disfrutando de las actividades durante este útlimo trimestre del año; una propuesta familiar muy especial que se lleva a cabo durante los fines de semana, en la que padres e hijos comparten una experiencia divertida, lúdica y a la vez educativa, conociendo los rincones más escondidos de la Pedrera, la magia del monasterio de Món Sant Benet y la esencia de MónNatura Pirineus y MónNatura Delta de l’Ebre.

A continuación os adjunto las actividades que se organizan de octubre a diciembre 2013.

Talleres en LA PEDRERA

Ciclo DeProp (familiar) (a partir de 3años)
The Pinker Tones presentaran en directo su libro/CD “Rolf & Flor” en un espectáculo acústico para toda la familia donde, a más de cantar las canciones del álbum, explican esta entretenida historia con la ayuda de las ilustraciones en directo de Miguel Gallardo, uno de los maestros indiscutibles del cómic barcelonés desde los años 80.
Día: 27 de octubre (Venta anticipada en www.lapedrera.com y taquillas de La Pedrera)

Un cau de mil secrets (el musical) (a partir de 8 años)
El musical de La Pedrera, con música de Joan Vives y letra de Piti Español. La historia y las canciones inspiradas en la obra de Gaudí, llevaran a pequeños y grandes a vivir una experiencia fantástica a la Casa Milà, que nos hará ir y venir de la actualidad a la Barcelona de principios del siglo XX. La belleza de nuestro patrimonio nos conducirá a observar las cosas para poder ir más allá de las apariencias y profundizar en aspectos como el respeto a la diferencia, madurar en responsabilidad y, sobretodo, hacerlo desenfadadamente a través de la música.
Días: 10, 16, 17, 23, 24, 30 de noviembre y 1 de diciembre (Venta anticipada en www.lapedrera.com y taquillas de La Pedrera)

Hacemos de arquitectos (de 7 a 12 años)
Desde una habitación secreta viajaremos al pasado para saber que elementos naturales inspiraron a Gaudí y con qué retos arquitectónicos se encontró en La Pedrera. Días: 5 de octubre y 2 de noviembre

Operación Gaudí
Llevaremos a cabo una investigación exhaustiva en el obrador para intentar encontrar una obra inédita del genial arquitecto Antonio Gaudí.
Días: 12 de octubre y 9 de noviembre

Hace 100 años, La Pedrera (de 7 a 12 años)
A través de juegos, representaciones e indumentaria de la época, conoceremos los grupos sociales que paseaban por la Barcelona del 1900: los burgueses, los artistas, los menestrales y los obreros.
Días: 19 de octubre y 16 de noviembre

Indiana Stones: ¡Exploremos! (de 5 a 12 años)
Nos convertiremos en Indiana Stones para observar la naturaleza que se respira en los espacios de La Pedrera explorando cada uno de sus rincones.
Días: 26 de octubre y 23 de noviembre

Badalots embadalits (de 5 a 12 años)
Descubriremos los grandes artistas del Modernismo y nos convertiremos en un pintor, como Santiago Rusiñol o Ramon Casas. Los tragaluces de La Pedrera serán el escenario de los dibujos que representaremos en el papel.
Días: 1 y 30 de noviembre

Una sopa de piedras por Navidad (de 4 a 12 años)
El disparo de salida del taller lo dará la lectura de un cuento navideño ambientado en La Pedrera de principio del siglo XX. Una historia basada en el cuento “La sopa de pedres”, pero adaptado exclusivamente para esta ocasión. Un taller plástico nos permitirá elaborar unos personajes con los que representaremos esta historia.
Días: 6, 7, 14, 21, 23, 24, 27, 28 y 31 de diciembre

La magia de la Navidad en La Pedrera (a partir de 3 años)
La Pedrera os invita a disfrutar en familia de toda una serie de actividades navideñas: talleres, cuentos, espectáculos de magia y música!
Día: 30 de diciembre (Venta anticipada en www.lapedrera.com y taquillas de La Pedrera)

Información: 902.202.138 · [email protected] · www.lapedrera.com

Talleres en MÓN SANT BENET

Es tiempo de aceitunas (de 5 a 12 años)
Desde siempre el cultivo de aceitunas ha sido muy arraigado a nuestra tierra, por eso recogeremos y aprenderemos cuál es la mejor manera de conservarlas y tener todo el año. Seguidamente desayunaremos. “Tres olives en un brot, any de tot!”.
Día: 5 de octubre

Dulces de otoño (de 5 a 15 años)
En la cocina de Alícia elaboraremos recetas dulces aprovechando los frutos que nos llegan con los primeros fríos: castañas, almendras, nueces, higos secos, moniatos… Y los combinaremos con otros productos como el chocolate, las mermeladas o el membrillo.
Días: 12, 13, 19 y 20 de octubre y 2, 3, 16 i 17 de noviembre

Fiambrera y bocadillo (de 5 a 15 años)
Empieza el nuevo curso y para ir ben preparados al colegio os proponemos un taller ágil y divertido donde podremos elaborar recetas de bocadillos saludables y también algunas comidas de fiambrera. La pereza y la falta de tiempo ya no serán una excusa para llevar una buena fiambrera al colegio o al trabajo!
Días: 26 y 27 de octubre

El camino de las almas (de 5 a 12 años)
El tiempo de las almas se acerca i Todos Santos ya está aquí. Con esta gincana familiar superaremos diversas pruebas descubriendo secretos y curiosidades de la zona del Angle, poblada de almas desde hace más de mil años.
Días: 1, 9 y 10 de noviembre

Llepolies de Sant Benet (de 5 a 15 años)
Elaboraremos dos recetas medievales muy adecuadas para las comidas típicas del otoño. Por un lado las “casquetes”, una receta extraída del libro de Sent Soví que consiste en una galleta rellena de frutos secos. Por otro, se elabora requesón, uno de los productos más tradicionales de nuestra casa.
Días: 23, 24 de noviembre y 14, 15 de diciembre

Para chuparse los dedos (de 5 a 15 años)
Quién sabe hacer un pastel de zanahoria en 5min? Os proponemos un taller donde conoceremos los secretos de la alimentación saludable y con la ayuda del monitor elaboraremos una serie de recetas rápidas y asequibles para todos, desde el desayuno hasta la cena. Un taller participativo donde los chicos y chicas toman contacto con la cocina y donde los padres descubrirán algunos trucos que les pueden ayudar en el día a día.
Días: 30 de noviembre y 1, 6, 28 y 29 de diciembre

Dulces de Navidad (de 5 a 15 años)
Os invitamos a la cocina de la Fundación Alícia donde podremos elaborar unas galletas de mantequilla y jengibre con unas formas muy especiales. Haremos la masa, la extenderemos en las bandejas y las pondremos en el horno. Una vez frías las decoraremos con chocolate, azúcar y otras golosinas de manera que todos nos podamos ir a casa con nuestra galleta.
Días: 7, 8, 21 y 22 de diciembre

Información: 93.875.94.01 · [email protected] · www.monstbenet.com

Talleres en MÓN NATURA DELTA DE L’EBRE

Los huevos de la Pepa (de 4 a 12 años)
Pepa, un flamenco hembra del Delta una poco despistada ha puesto diferentes huevos en MónNatura Delta y ahora no recuerda donde están. ¿Nos podéis ayudar a encontrar los nidos? Si conseguís encontrar los huevos de Pepa los podréis personalizar. ¡Animaos a buscar los huevos de Pepa!
Días: 5, 26 de octubre y 16 de noviembre

El pájaro que ha perdido la memoria (de 4 a 10 años)
La Laura ha encontrado un pájaro que ha perdido la memoria y nos pide ayuda para poder volver con su familia y sus amigos. tendremos que descubrir cómo se llama el pájaro, qué come, qué edad tiene y donde vive.
Días: 19 de octubre y 6 de diciembre

El espavilado del Delta (de 4 a 12 años)
Gincana participativa donde cada grupo tendrá que conseguir la cantidad de sal adecuada para comprar un viaje con barca de perchar. Esta sal solamente se podrá adquirir superando unas pruebas que demostraran si sois unos buenos conocedores del Delta; con temáticas como los bolos, aves, percha, orientación a las artes de pesca, peces…
Días: 1 y 23 de noviembre

El arte de la pesca (de 7 a 12 años)
Emilio, un pescador muy bromista, nos ha escondido el baúl donde guardamos los esparaveles. Si conseguimos resolver unos rompecabezas sobre artes de pesca tradicional del Delta, nos dará las pistas para encontrarlos. Venid a practicar el lanzamiento de un esparavel, un arte de pesca tradicional del Delta!
Días: 9 y 30 de noviembre
Información: 977.053.801 · [email protected] · www.monnaturadelta.com

Actividades en MÓN NATURA PIRINEUS

Fauna de los Pirineos
Visita al Centro de fauna para estar en contacto con la fauna salvaje de los Pirineos, como el lince, tejones, corzos…

Viaja por las galaxias
 Actividad en el observatorio que permite hacer una mirada al cosmos y disfrutar de unas espectaculares vistas de todas las constelaciones y cuerpos celestes.

Descubre el edificio en vivo
 Visita al edificio bioclimático, para ver como se integra en el paisaje, respectando el entorno y aprovechando los recursos del medio.

Mai tant que plogue!
Actividades para los días de lluvia, como “El laboratori de la fauna” y “Taller de pintura al tremp”.

Información: 973.626.722 · [email protected] · www.monnaturapirineus.com

 

 

Tours Guiados por personas sin techo | Barcelona

Una innovadora empresa social, HIDDEN CITY TOURS, propone una manera alternativa de conocer Barcelona, invitando a turistas,  y a demás interesados,  a ver la ciudad a través de los ojos de alguien que ha vivido en sus calles.

Tour barcelona

Este proyecto social se inspira en otros de las mismas características, como por ejemplo dos del Reino Unido  (Unseen Tours de Londres y Secret City Tours de Bath).

HIDDEN CITY TOURS dará empleo a los sin hogar de Barcelona (gente preparada pero que en un momento determinado de su vida se han visto obligados a vivir en la calle por diversas circunstancias),  y a cambio ofrecerá una experiencia única del Barrio Gótico, para empezar.

La fundadora de HIDDEN CITY TOURS, un proyecto precursor en tierras catalanas, es Lisa Grace, una británica que vive en Barcelona desde hace más de diez años, y que ha querido poner en marcha esta oportuna alternativa social tras conocer en primera persona las experiencias exitosas de su país y darse cuenta de las grandes posibilidades que la idea tendría en Barcelona, la cuarta ciudad más visitada de Europa y la única que no es capital estatal.

En Barcelona hay más de 3.000 personas sin techo (en el último recuento de 2011, 870 personas dormían en la calle,  y 2.000 se distribuían entre centros públicos y asentamientos irregulares). Sin embargo, la ciudad es un destino turístico de primer orden, muy importante. La cantidad de visitantes que llegan a Barcelona ha crecido muchísimo en los últimos años. Aprovechando este despegue turístico de la ciudad, nosotros -asegura Lisa-  somos los primeros, aquí, en crear empleo para personas sin hogar con este fin, contando con la ventaja de que conocen las calles de primera mano. Empezaremos con un recorrido por el Gótico pero cuando consigamos mayor demanda, ampliaremos los itinerarios a otras zonas de la ciudad y así podremos proporcionar más puestos de trabajo a esta gente.

Lisa, la fundadora e impulsora de esta original iniciativa, dice que ella, como tantos otros, también fue víctima de la crisis porque perdió su trabajo como consultora de marqueting el año pasado: «cuando pierdes el trabajo, te das cuenta de lo vulnerable que eres.  Yo tuve la suerte de contar con el apoyo familiar, pero para los que no lo tienen, o por algún motivo no pueden contar con él, acabar en la calle es una realidad plausible que da miedo.”

HIDDEN CITY TOURS ha seleccionado a sus guías turísticos a través de una ONG barcelonesa. Conjuntamente con una historiadora local, está formando a dos guías – Francisco y Juan Carlos – que actualmente viven en alojamiento temporal proporcionado por una ONG.

La fundadora añade: “para mí es un proceso completamente nuevo de gestión de equipos, pero a la vez muy gratificante. Nuestros guías cuentan con un conocimiento increíble de la historia de la ciudad y una perspectiva única en cuanto a la realidad social de Barcelona. Esta mezcla proporciona una vivencia turística muy novedosa y especial de esta gran ciudad mediterránea”.

Los tours serán en inglés, catalán y castellano a partir del  10 de octobre de 2013 – Día Mundial de las Personas Sin Hogar.

Recorridos en castellano/catalán, con traducción al inglés. Plazas limitadas.

Grupos reducidos, de 10 personas como máximo.

Precio: 10 Euros, tarifa mormal/ 8 Euros, menores de 16 años y jubilados / menores de 3 años, gratuito.

Para más información y reservas: http://www.hiddencitytours.com;  o envía un correo-e. a [email protected]; o bien llama al 655585156.

¡Haz ya tu reserva!