¿Alguna vez has probado un helado de queso de cabra? Pues Bodevici te ofrece entre tantos este helado que para mi sorpresa me sorprendió muy gratamente.
Esta heladería, que se encuentra en Gracia, tiene los mejores helados de Barcelona! No sólo por los deliciosos sabores de las diferentes variedades que ofrecen (chocolate, leche merengada, frambuesas, avellana, coco, queso de cabra, menta chocolate, etc) sino que también por el «bioconcepto» que hay detrás. Es una heladería sostenible 100%. Sus helados son procedentes de Agricultura Ecológica (es decir sin colorantes, ni conservantes, sin productos químicos de síntesi…) y los envases son biodegradables. Una pizarra define claramente lo que bioconcepto significa, que más allá del «reciclaje», acoge la salud, la sostenibilidad, el cuidado por el medio ambiente y por las personas.
El creador y propietario se llama Jordi, que con la idea en mente se fue un año a la fábrica artesanal de helados, que actualmente le abastece, a conocer el oficio. La relación de colaboración con dicha fábrica es muy estrecha y le permite el hecho de modificar y adaptar los helados al gusto del consumidor. El equipo de empleados, todos ellos encantadores y conocedores de cada una de las composiciones de los helados, hacen que el servicio sea estupendo y te puedan especificar cualquier cosa que les preguntes.
Con el objetivo de evitar la estacionalidad del producto, y con ánimos de estar abiertos durante todo el año, también sirven chocolate caliente, cocas de cristal, yogur con frutas y zumos, todo ello de agricultura ecológica.
Los helados son aptos para celíacos, hay algunos sin lactosa y otros sin azúcar.
Si sois atrevidos, os gusta el helado y el queso de cabra, os animo a probar el de queso de cabra! Es muy suave y os prometo que os sorprenderá en positivo.
Dirección: C/Torrijos 21, 08012 Barcelona – C/Astúries 2, 08012 Barcelona
Web oficial de bodevici.
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