Calle Séneca, interiorismo en Barcelona

Ya hace un tiempo que la Calle Séneca empieza  a sonar entre la gente. Y es que es una calle que ha ido tomando forma a medida que diversos locales orientados al interiorismo se han ido instalando uno al lado de otro cubriendo una parte importante de las fachadas de la pequeña vía.

Calle Séneca Barcelona, diseño interiorMuebles de segunda mano, de creación propia, de combinación, a medida, todos estilosos y cada uno con una pequeña historia que contar: focos de naves industriales, estanterías de la antigua tienda de Santa Eulália, sillas de escuelas… todo dispuesto de una manera tan acertada que enamora. Yo me enamoré de una mesa que ya la tengo de estudio después de irla a visitar cada viernes durante un mes hasta que me decidí. De todas formas no es saludable ir muy a menudo, porque te quedarías con la mitad de cada tienda, y solo en sueños podría hacerse realidad.

Si todavía no has pasado por esta entrañable calle, te recomiendo darte un paseo y que observes, porque aunque no acabes comprando nada, alimenta el espíritu y la mente en el mundo del diseño en un estilo «comme il faut».

Pero no solo hay tiendas de decoración las que visten la calle, también destacan otros locales de moda, de restauración, de fotografía… y entre ellos una extraña librería especializada en libros de orientación digamos… dictatorial.

Por si quieres ir sabiendo cositas de ellos, se han unido todos los comercios de la zona para formar una comunidad en facebook, Séneca Distinta. Y tan distina!

Aquí adjunto algunas fotos de la Calle Séneca.


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Restaurante vegetariano Teresa Carles

Cuando pienso en un restaurante vegetariano me viene a la mente comida insulsa o abarrotada de especies a las que no estoy acostumbrada.

Restaurante vegetariano Teresa Carles Barcelona

El restaurante Teresa Carles ha logrado que cambie ese concepto, porque su enfoque no es ni por asomo el de bolas de extrañas con sabores orientales, sino el del sabor mediterráneo; frutas, verduras, legumbres, pasta, cereales y algunos quesos son los ingredientes base de cualquier plato.

Como buen restaurante vegetariano, tiene platos con seitán y con tofu, ingredientes imprescindibles en una dieta vegetariana por su alto contenido en proteínas de calidad. Ellos mismos elaboran la pasta, las croquetas, el seitán y se encargan de comprar lo mejor en mercabrana.

Un espacio diáfano y acogedor con una parte de cocina a la vista es lo que nos atrajo por casualidad desde el exterior. Como recomendación propongo los cuores rellenos de seitán, las croquetas y una ensalada al gusto, de la que puedes elegir todos los ingredientes que te apetezcan, desde el tipo de hoja, frutos secos, quesos, tomates hasta el tipo de condimento. Cenamos divinamente a la luz de las velas, con un excelente servicio y rodeados de buen ambiente. Teresa Carles, pionera en crear un restaurante vegetariano en España, situado en Lleida y que todavía existe, y su hijo Jordi Barri, están al frente del restaurante.

También tienen un restaurante en Zaragoza (Baobab).

Web Restaurante Teresa Carles.

Dirección: C/Jovellanos 2, 08001 Barcelona

Telf: 93 317 18 29


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Dios Hermes y Barcelona

Hermes por BarcelonaEl domingo pasado se organizó una salida de blogeros de Barcelona en busca de Hermes, mensajero de los dioses, representado ampliamente en la arquitectura de la ciudad.

Como dios mensajero que era, se le relacionó con el hecho de ser un intermediario de relaciones sociales y comercio, por lo que finalmente también se le adoró como dios del comercio. He aquí donde se relaciona Hermes con Barcelona a partir del s.XIX, ciudad portuaria muy vinculada desde siempre a grandes comerciantes.

La figura de Hermes la reconocemos por las dos alas en un casco en la cabeza o en los pies, y por el caduceo, bastón alado con dos serpientes rodeándolo. A veces encontramos la figura completa, a veces solo el caduceo, pero Hermes solo se hace visible para personas muy observadoras. 😉

Desde Rambla de Catalunya con Rosselló hasta Plaza Catalunya, podemos encontrar por lo menos 20 Hermes en las fachadas, cúpulas, balcones, etc, de los edificios. Aquí adjunto una extensa lista de todos los Hermes que se han encontrado por la ciudad.

La historia mítica de la fundación de Barcelona y su relación con Hermes.

Las funciones de Hermes y las artes.

Hermes en la arquitectura de Barcelona.

Agradezco a Neus y a Apu la iniciativa y a todo el resto de blogeros su entusiasmo.

Las crónicas de Thot, Tot Barcelona, Y sigo en la cocina, La Barcelona que me gusta, Barcelona en horas de oficina, Flickr Jordi Agustí, Milerenda, Plataforma Salvem la Rotonda, Gothalo, Mundo Barcino, Nuna y Aga de Barcelona,  Cosas de Absenta.

La Pedrera Secreta

La Pedrera tiene muchos secretos, y algunos de éstos nos los descubre esta nueva ruta nocturna por la casa Milà, que se inaugura hoy, sábado 17 de marzo.

Pedrera Secreta, Barcelona

El recorrido no deja de ser prácticamente el habitual pero el encanto de la visita es el hecho de realizarla en horario nocturno además de estar guiada de manera excepcional. Diferentes sombras proyectadas desde el interior de las ventanas de la casa, hacen que la Pedrera cobre vida y que puedas imaginar las costumbres de entonces. Cada proyección va acompañada de sonidos que ayudan a crear una atmósfera especial.

Personalmente pienso que es una muy buena iniciativa, pero que se podría mejorar amenizando el recorrido con música de principios del s.XX y con la incorporación de algún actor disfrazado de época que fuera apareciendo a lo largo de la visita. En determinadas partes del recorrido el exceso de luz no ayuda a crear un ambiente cálido.

Lo bueno es que son grupos reducidos (máximo 30 personas) y te permite ver con más tranquilidad las diferentes estancias de la casa. Además es una visita especial que termina con una copa de cava habiendo hecho un repaso rápido de lo que fue la vida en la increíble Casa Milà.

Adjunto link de fotos de la pedrera secreta.

Horarios:
De Marzo a Octubre:

De lunes a domingo, de 21,30h a 0h. Última entrada a las 22,30h.
De 20,30h a 21,30h, exclusivo para grupos con reserva previa.
Todos los jueves, viernes y sábados, del 21 de junio al 8 de septiembre, sólo habrá visita a las 20,30h.
De Noviembre a Febrero:
De miércoles a sábado, de 20h a 22,30h. Última entrada a las 21h.
De 19h a 20h, exclusivo para grupos con reserva previa.
Para más información y reservas:
Teléfono: 902 202 138
Mail: reserves@lapedrera.com

Precio: 30 euros

Pepa croqueta, croquetas de mil sabores

Actualización (nov 2018): esta tienda de croquetas ya no existe. Manetenemos el artículo junto a otros que ya han quedado desfasados en «Barcelona desaparecida»

¿Quién no disfruta comiendo una croqueta? Aunque de origen francés, hemos adoptado la croqueta como si de nuestra cultura fuera originaria, y en pocos restaurantes tradicionales o de tapas faltan. En Barcelona encontramos esta tienda de croquetas artesanales.

Croquetas artesanales Barcelona

Las hermanas Piera, viendo una oportunidad en las croquetas, montaron (ahora hará un par de meses) Pepa Croqueta, una tienda dónde venden todo de tipo de croquetas, desde las de pollo, como de brie y trufa, chorizo, camembert y miel, etc. De hecho nos sorprenden con una variedad de más de 20 croquetas congeladas en paquetes de 6 o 12 unidades.

El precio de 6 croquetas básicas es de 4,50 euros y el de 12 tiene un precio de 8,50 euros. Las más caras salen a 5,50 euros la media docena y a 10,50 euros la docena, y se trata de sabores muy creativos tipo faisán y trufa o butifarra y parmesano.

Y si eres fan de verdad de las croquetas, hasta puedes comprarte una croqueta de postre de chocolate y naranja. ¡Sorprendente!

Además también venden 3 variedades de canelones artesanales también congelados y a buen precio.

¡Déjate conquistar por el mundo de las croquetas!

Dirección: C/Laforja 105 Barcelona

Teléfono: 932 000 146


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Café Creyón, desayunos o meriendas

Buenos días Barcelona! Un sábado o domingo por la mañana apetece un lugar acogedor, con música tranquila y con buenos desayunos. Si señor!

Café Creyón Barcelona

Creyón cafè es uno de los bares de Barcelona con encanto y con pastelitos varios para chuparse los dedos. La cocinera es Candida, estudiante de la Hofmann, que elabora tanto los pasteles como las comidas o cenas que también se pueden tomar.

Café Creyón, Barcelona

En una de las paredes del bar, cuelgan varios marcos con dibujos hechos por los comensales. Y es que en cada mesa hay un bloc de notas con un lápiz para aportar tu pequeño grano de decoración al local.

Además de ese bloc, también te encuentras con un pequeño papel a rellenar, donde te animan a proponer el sabor, color e ingrediente extra para un cupcake, para su elaboración. De todas las propuestas que se entregan, hay una ganadora al mes, que cuenta con un premio de un desayuno gratis para 4 personas.

Web Creyón Café.


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Taller de EcoTapas por Xavier Pellicer

EcoTapes a Woki Organic MarketWoki Organic Market, con ánimo de acercar la agricultura ecológica a la gente y para promocionar su restaurante, está realizando un evento de tres sesiones de un taller de EcoTapas de la mano de Xavier Pellicer, el reconocido cocinero de can Fabes.

Ayer tuvo lugar el segundo taller de ecotapas y tuve la oportunidad de ir, casi por casualidad. Se trata de 9 tapas siguiendo la filosofía de cocina biodinámica y energética.

No puedo recordar exactamente todas, pero ahí va lo que pude retener, evidentemente sino todo, casi todo procedente de agricultura ecológica:

– Couscous de sémola con cebollas al comino, piñones caramelizados y compota de cebolla y dátiles.

– Corte de un atillo de hojas de endivias con cebolla tierna en el interior, asada en la paella salpimentada y con un toque de sake. Con miel de eucaliptus caliente por encima.

– Prensado de col con papada de cerdo con trufas curtido con vinagre y un arándano. (Como shucrut pero sin fermentación).

– Pizzetas con trufa y rúcula.

– Raviolis de calabaza, que le da un sabor dulce afrutado, con agua de calabaza y aromatizado con masala.

– Raviolis de pera y gorgonzola con reducción de vino marsala.

– Guisantes con tripa de bacalao y trufa y trompetas de la muerte.

– Wok de gírgoles, soja y ajos tiernos.

– Brocheta de carne con calçot y un pimiento, con una salsa francesa.

Todas las ecotapas estaban espectaculares, pero las que me gustaron más fueron los guisantes y los raviolis de pera y gorgonzola. Muy a mi pesar las pizzetas no las probé… pero olían increíble.

También sirvieron vino Valldolina, Merlot Cavernet Sauvignon 2010, cerveza y cava.

Me alegra que cada vez haya más consciencia sobre la agricultura ecológica en España. Siendo el principal productor de Europa, somos los que menos consumimos, porque exportamos casi todo (un 85% en 2010).

Si os apetece, todavía estáis a tiempo de inscribiros al último taller de ecotapas, que será el día 20 de febrero a las 19:30. Las inscripciones se abrirán el día 14 enviando un mail a [email protected].

Más info sobre ecotapas.

Algunas fotos de EcoTapas.

Alcantarillado de l’eixample

Cloacas Barcelona Paseo San JuanCada día nos duchamos, hacemos nuestras necesidades, ponemos alguna lavadora o lavaplatos, nos lavamos las manos, etc. También en la ciudad es necesario el riego de parques o la limpieza de las calles… El número de tareas diarias que implican el uso de agua son muchas ocasionando entre unos 5.000 y 7.000 litros por segundo de agua residual a diario. Sin meterme en términos de sostenibilidad, esto supone un mundo subterráneo paralelo de 1.693km de ríos y afluentes que canalizan el agua a las depuradoras.

Las alcantarillas más antiguas que se han encontrado en Barcelona son de la época romana, que ya eran conscientes de la necesidad de evacuación de estas aguas residuales sobretodo por condiciones higiénicas y de salubridad. Desde entonces se ha ido perfeccionando a lo largo del tiempo. La red de alcantarillado de l’eixample, que se puede visitar en su tramo de Paseo San Juan entre Diagonal y Aragón, data de 1891.

Ayer fui a esta visita, que organiza La Fàbrica del Sol, y es muy interesante. El lugar de encuentro, previa reserva por teléfono o mail, es en el Paseo San Juan 91. Te equipan con cascos y guantes y por unas escaleras desciendes a lo más decente de todo el alcantarillado de Barcelona (lo más decente porque este tramo lo tienen habilitado para visitas). Huele mal y se asoma alguna que otra rata durante el recorrido, pero la visita es totalmente recomendable.

Acceso a las cloacas

Cada una de las calles de la ciudad tiene un túnel, más grande o más pequeño, por donde circula el agua residual de cada uno de los edificios, que llegan a través de un pequeño orificio en el canalillo. Hay unas entradas más grandes en los laterales, que es por donde entra el agua de las calles cuando llueve. Cuando se llega a Aragón hay una pequeña cascada que desvía el agua de la circulación del metro y una vez pasada la calle Aragón unas bombas vuelven a subir el agua a su nivel. En el lado de Diagonal, justo debajo de la plaza Mossen Jacint Verdaguer, un río bastante importante lleva los residuos del área de Barcelona que queda por encima de la Diagonal.

Cloacas Barcelona

Como podéis observar en esta foto, y en otras si vais al facebook de anotherBCN, el agua contiene pocos residuos sólidos. Tanto el papel de váter, como nuestros propios residuos, dicho finamente, se desintegran casi totalmente (también depende de la altura del piso en el que vives). Cualquier otra cosa no acaba deshaciéndose, es por ello que debemos limitar y controlar aquéllo que tiramos por el váter.

Toda esta agua se lleva a la depuradora, que después de filtrar el agua por unas rejas, unas bacterias acaban de eliminar las partes sólidas que puedan haber quedado. Un vez hecho todo el proceso de depuración el agua va a parar al mar.

Cuando hay grandes lluvias, se hace uso de unos depósitos de agua (el de debajo del Parc de Joan Miró es visitable) aligerando esta estructura subterránea y evitando en muchas ocasiones que las tapaderas de las alcantarillas se levanten. Todas esta agua almacenada se usa para el riego de parques y fuentes decorativas.

Una curiosidad es que existe un cableado dentro de los túneles; se trata de la fibra óptica. Es el único cable que puede aprovechar estos túneles ya que ni el agua ni la humedad interfieren en la comunicación.

Fotos de la visita a la cloacas.

Más información de las cloacas.


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La Font de Canaletes

La Font de Canaletes es una fuente emblemática para los barceloneses. Es lugar de encuentro para jóvenes y sobretodo para celebrar las grandes victorias del Barça.

El surtidor originario, de principios del s.XVIII, estaba emplazado en el interior de un edificio, (edifici dels Estudis Generals, la Universidad), en el Raval. El agua bajaba de Collserola y se iba ramificando por unos canalillos («unes canaletes» en catalán, de ahí el nombre de la fuente) hasta llegar a la Font de Canaletes.

Dicha universidad se cerró, y la fuente cambió de ubicación, situándola al principio de las Ramblas, donde la encontramos actualmente. Pero la fuente de hierro forjado que encontramos ahora, no fue la original, sino que se hizo en el año 1888 y fue diseñada con motivo de la Exposición Universal.

En el año 1901, y fruto de su visión de negocio, Esteve Sala, aprovechando la muchedumbre que se aglomeraba alrededor de la fuente para coger agua, instaló un quiosco donde vendía aguardiente y anís. El éxito fue inminente y al poco tiempo se le pidió a Josep Puig i Cadafalch que reconstruyera el quiosco dándole el estilo modernista de la época. En el 1951, el quiosco se destruyó por orden del consistorio barcelonés y la fuente volvió a lucir sola.

Quiosc i Font de Canaletes Barcelona
"Barcelona (1923-28) de Wolfgang Weber"

Se decía por aquel entonces y todavía se dice que quien bebe agua de la font de Canaletes volverá algún día a Barcelona. El agua de antaño era buena y fresca y la ubicación privilegiada, cosa que hacía que se hicieran colas para rellenar garrafas. El agua de hoy en día, aunque potable, no es muy buena que digamos…

De todas formas la «Font de Canaletes» no es la única con este diseño, en Barcelona podemos encontrar hasta 15 fuentes igualitas a la de Canaletes y que se encuentran repartidas por la ciudad. Os adjunto las que he ido encontrando (hasta el momento 3, en Plaça de la Barceloneta, En Gran de Gràcia con C/Carolines y en Pau Claris con Gran Vía de les Corts Catalanes), pero me gustaría que si sabéis de más me las digáis para poder añadirlas.
– Ya tenemos 3 más gracias Javi Lobra
– Una más gracias a Yago

Están localizadas en el mapa de abajo.


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Como curiosidad no solo tenemos este modelo de fuente en Barcelona, sino que fuera de la ciudad también podemos encontrar. En Lloret de Mar también tenemos una «Font de Canaletes» situada en el Paseo de las Palmeras. Fue un obsequio de la Ciudad Condal a la Vila de Lloret de Mar en año 1968. Hasta tenemos una Font de Canaletes a miles de kilómetros, situada en la Plaza de Catalunya en el barrio de Recoleta de Buenos Aires.

Unos cuantos más detalles sobre la fuente las encontraréis en altres Barcelones.

The Brandery Winter 2012

Disfruta de la Barcelona más moderna. Vuelve The Brandery con nuevos looks y estilos que marcarán la moda urbana de la temporada que viene. No fallarán las firmas de moda más «trendies» y los magazines más chic. Además se podrá disfrutar de las últimas tendencias de arte y música. Habrá actuaciones en directo de grupos como Fangoria o 2Many DJs.

The Brandery Winter 2012

Y como cortesía de SoyJoy, unas barritas de fruta y soja que están a la última y son deliciosas  (personalmente la de arándanos es la que más me gusta), puedes entrar en el sorteo de 2 entradas para The Brandery. Las puedes conseguir a través del facebook de anotherBCN colgando tu foto más fashion de Barcelona.

SoyJoy, barritas de soja y fruta

Lugar: Recinto de Montjuïc

Días: del 27 al 29 de enero