Slow5 y Restaurante Vinya-Roel

El pasado jueves volvimos a disfrutar de otro Slow5 orgaizado por el Grupo Olivé, esta vez enmarcado en el Restaurante Vinya-Roel, un restaurante dedicado al mundo del vino, donde su principal objetivo es un buen maridaje.

Ejemplo de ello fue un menú delicioso y unos vinos excelentes que acompañaban a cada plato junto con la explicación de Juan Muga, nieto del fundador de las bodegas Muga.

Adjunto el menú completo del maridaje:

Aperitivo
Tosta de Surtido de setas con Foie
D.O.C. Rioja
2012 Muga Fermentado en Barrica Viura y Malvasia

Entrante
Lasaña de Espinacas frescas a la Catalana
D.O.C. Rioja
2009 Muga Crianza, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Garciano

1er Plato
Bacalao Ajoarriero al estilo Vinya-Roel
D.O.C. Rioja
2005 Prado Enea Gran Reserva, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Garciano

2o Plato
D.O.C. Rioja
2009 Muga Reserva Selección Especial, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Garciano

Postre
Soufflé Tibio de Chocolate con Frutos Secos a Dos Sabores
D.O.C. Rioja
2009 Torre Muga Tempranillo, Mazuelo y Garciano

A medida que fuimos catando vinos, a cual más bueno, la velada se fue animando y nuestra mesa también. Acompañados por Dafne de BCN Cool Hunter, Amparo, Pablo, Andrea, Cristina y Lorena. Nuestra velada empezó muy bien y acabó fantástica! Un final mágico animado por tu mago, con detalle inclusive.

Viva slow5! Viva Vinya-Roel! Viva las bodegas Muga! Y viva la mesa5!

El anterior Slow5 fue en el restaurante Barceloneta.

Gracias a todos y en especial al Grup Olivé por organizar estos eventos tan enriquecedores.

Restaurante Santa Gula Barcelona

Berenjenas, calabacín, «rovellons»… ingredientes de temporada y cocina de mercado es la propuesta de Santa Gula, ubicado en el barrio de gracia a pocos metros de la diagonal. Uno de los detalles que más llama la atención es que la carta varía un 70% de semana en semana, según mercado y temporada.

La carta, a pesar de cambiar con asiduidad, es muy completa. A nosotros nos llamó la atención “Flores de calabacín en tempura rellenas de mozzarella tomate y albahaca” y “Robellons saleados con butifarra y judías” deliciosos. Te recomendamos dejar un hueco para los postres de elaboración propia, exquisitos y con una presentación excelente; a nosotros el “Hojaldre de manzanas con helado de yogurt de la Cerdanya” nos encantó.

Es un local acogedor, pequeño y con un ambiente distendido al que puedes ir tanto con pareja como con amigos. El servicio es muy bueno y la mayoría de platos se pueden compartir. Tienen carta de vinos aunque el vino de la casa (por copas) es correcto.

Como el local no es muy grande es recomendable reservar en el caso de ir a cenar un viernes o un sábado. En definitiva, un buen restaurante de tipo informal al que pienso volver con mis amigos en breve.

El precio medio por comensal es de 30€ y mi opinión personal es que la relación calidad-precio es bastante buena.

Abren los mediodías de lunes a viernes y las noches de jueves a sábado y vísperas de festivo. No hay menú de mediodía, pero si decides ir a comer a la Santa Gula un día laborable, no dejes de dar un paseo por la Calle Séneca.

Dirección: Plaça Narcís Oller 3, 08006 Barcelona
Teléfono: 931 857 649

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Restaurante Pla

Dando un paseo romántico por el barrio Gótico de Barcelona al anochecer, descubrimos un restaurante que recomiendo a mis amigos en busca de una cena especial. Estás entrando en el restaurante Pla.

El espacio y la iluminación -cálida y de baja intensidad- crean un ambiente íntimo y relajado para disfrutar de tu pareja y de la cocina exquisita que nos ofrecen en Pla, todo ello acompañado con agradable música de fondo y un excelente servicio. La distribución del espacio es acertada pues la planta baja es perfecta para una cena en familia mientras que la planta superior es ideal para sorprender a tu pareja.

Vista general del restaurante — Vista general desde la planta superior

El restaurante nos propone una cocina mediterránea creativa en la que abundan ensaladas y carpaccios como entrantes y elaborados platos de pescado o carne como plato principal. A destacar el exquisito solomillo de buey a la brasa con planchado de foie o los dados de salmón ahumado braseado. Todo esto acompañado de una buena selección de vinos catalanes, españoles y franceses hacen que todo comensal quede satisfecho con la variedad.

Las raciones son correctas y permiten degustar uno de los postres artesanos que nos ofrece la carta. Y si tras el postre te dejas llevar por la agradable sobremesa a la que invita el entorno, podéis terminar degustando un gin-tonic…

El restaurante dispone de pocas mesas por lo que es imprescindible reservar con antelación. El precio medio por persona con vino es de unos 40€.

Web Restaurante Pla
Dirección: C/Bellafila, 5 08002
Tel: 934 126 552

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Restaurante Taverna del Clínic

Hablando de tapas… hace mucho tiempo que quiero hablar de uno de los mejores restaurantes de raciones de Barcelona, «La taverna del Clínic». Aunque el espacio no es muy acogedor y la iluminación un tanto estridente, las raciones son estupendísimas!! Después de haber repetido varias veces y haber probado diferentes cosas, sin duda las patatas bravas (las de la imagen), que son de las mejores que he probado, junto con el iglú de pulpo, suelen ser mis peticiones casi obligatorias cada vez que paso por esta taberna. Estoy en linea con las recomendaciones de tapasBCN! Todos los demás platillos son también exquisitos, y os propongo pedir según temporada.

Los hermanos Simôes, fundadores del restaurante en 2005, comentan en la web del restaurante: «Nuestro concepto de pequeñas raciones y la calidad del mejor producto fue y sigue siendo nuestro motor de impacto en el mundo culinario y lo que nos diferencia de los demás»

Su ubicación no es muy céntrica, y eso lo hace puramente barcelonés, quedando alejado de los lugares turísticos habituales. De todas formas tampoco está muy alejado del centro y en un golpe de metro se llega en un momento. Eso si, reservando con antelación, que siempre está a tope.

Adjunto aquí la carta. Y para averiguar más, la web de La Taverna del Clínic.

Dirección: C/Rosselló 155, 08036 Barcelona

Teléfono: 93 410 42 21

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Restaurante El Canalla

Una zona por la que no se sulene mover los turistas, básicamente porque está alejado del centro, más que por falta de encanto, es el barrio de Sarrià.

Y allí está, tocando a la plaza de Sarrià, el restaurante El Canalla. Un restauante pequeño, decorado de una manera desenfadada y con mucha gracia, que ha conseguido atraer a un ambiente agradable y chic.

La carta consta de platillos y tapas de toda la vida, tipo patatas bravas, huevos estrellados con jamón o foi, virutas de alcachofas u otros platos más elaborados.

Aunque el local es muy pequeño, se ha conseguido repartir el espacio muy acertadamente. Y es que se puede tomar algo en barra, o entablarse de una manera más informal, o más formal, a gusto del comensal.

Con música de fondo, luces tenues y decoración simple, es un lugar acogedor y totalmente recomendable para cenar o ir a tomar una cervecita después del trabajo.

Además, la relación calidad precio es muy buena. Se sitúa alrededor de los 30 euros por persona con bebida y postre incluidos.

Dirección: Major de Sarrià 95, 08017 Barcelona

Teléfono: 93 205 88 06

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Woki Organic Market

Sin pausa pero sin prisa, la alimentación orgánica se va haciendo un hueco en Barcelona. Un claro ejemplo es esta pequeña cadena Woki Organic Market, que con su lema «Como antes pero ahora», ha modernizado el concepto de mercado pero sin perder la esencia de los productos. Existen cuatro mercados Woki, pero el más reciente es el de Ronda Universitat, que comparte el espacio con el restaurante.

El espacio que ocupa era la sede de la Casa Escofet, empresa fundada en 1886 y que se dedicaba y todavía se dedica a los pavimentos. Son los fabricantes de casi todos los pavimentos de las aceras de Barcelona. Incluso de los pavimentos del Paseo de Gracia.

Woki Market ha mantenido la estructura de antaño. Un espacio diáfano sintetiza mercado y restaurante en uno. Mientras en el mercado se puede comprar frutas, verduras, carnes, quesos, etc. En el restaurante se puede disfrutar de wok, pasta, pizza, sushi, carnes, evidentemente todo de agricultura ecológica.

También hacen comida para llevar y envíos a domicilio de cestas de fruta y verdura u otros pedidos.

Teléfono: 932920399

Dirección: Ronda Universitat 20, 08007 Barcelona

Otros Woki: C/Asturies 22, 08012 Barcelona (Gracia) // Passeig Marítim de la Barceloneta 1, 08003 Barcelona (Barceloneta) // C/Carders 6, 08003 Barcelona (Born)

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Restaurante Masia Racó de la Vila

Después de la visita nocturna al Cementerio de Poble Nou, que acabábamos a las 21h aproximadamente, improvisamos ir a cenar algo por la zona. A primera vista nos pareció algo desangelada pero gracias a las nuevas tecnologías y google maps nos aparecieron varios restaurantes que escoger, y sin conocimiento previo acabamos en el restaurante Racó de la Vila, en dirección al metro de vuelta a casa. Este restaurante nos sorprendió gratamente. El aspecto es tipo masia catalana, acogedor y dispuesto en varios espacios, el servicio es muy amable y la comida espectacular!

Como no teníamos mucho apetito, hicimos un pica-pica variado y disfrutamos de lo lindo. Unos chipirones, unas gambitas, un pulpo a la gallega, croquetas, surtido de quesos y jamón. Todo de una calidad excelente, mis preferidos, el pulpo y las gambas. Pero me queda pendiente volver, y esta vez a probar el arroz caldoso y la carne a la piedra que tenían una pinta buenísima.

Precio medio: 35 eur/persona (relación calidad precio excelente)

Dirección: C/Ciutat de Granada 33, 08005 Barcelona

Tel: 93 309 10 25

Acceso: Metro L4, parada Llacuna.

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Restaurante 9 reinas

No solo la película 9 reinas nos deja un buen sabor de boca, sino que este restaurante, que abrió hará unos meses, lo hace de una manera espectacular. Un restaurante diáfano, luminoso y tranquilo con unas empanadas y carnes argentinas exquisitas. Además ofrece un buen servicio y una invitación a champagne al final de la comida. Los postres también son muy buenos, pero si tenéis que escoger, no le dejéis hueco al postre. 😉

Solo recordarlo se me hace la boca agua… si sois «carnívoros» os lo recomiendo fervientemente, probablemente sea la mejor carne que he probado en Barcelona.

Precio medio: 35€

Dirección: C/Valencia 267, 08007 Barcelona

Telf: 932 724 766

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Restaurante bistrot "Au port de la Lune"

Restaurante «Au port de la lune»

Actualización: este restaurante/bistrot de comida francesa ha cambiado de dirección y el post ya no corresponde al nuevo lugar. El teléfono y localización más abajo si que son las actuales.

El antiguo restaurante «Au port de la Lune»

En un edificio del Raval, en un primer piso de techos altos y escaleras estrechas, suelos de parquet y vigas de madera, decorado a la parisienne y con toques de humor francés, se esconde un bistrot a tocar la boquería; «Au port de la lune». Un restaurante medio clandestino que te traslada a la más pura tradición francesa. Con materia prima de primera calidad recién comprada en el mercado de la Boquería, ofrecen platos de temporada al estilo francés como cassoulet, confit de pato, hamburguesa de buey, ostras, paté o tabla de quesos. Guy, el propietario y alma del local, se encarga que todo esté servido a su modo, los platos se hacen de una única manera y es la que dicta él. La hamburguesa si no es «saignant» no se sirve porque entonces no vale la pena malgastar un pedazo de buey. «La gente tiene que aprender a comer» dice. Y es que el tono parisino se respira por todo el restaurante, desde los comentarios de Guy hasta la cartelería publicitaria, los empleados, sus habituales comensales y hasta un anuncio que amenaza con: «No hay ketchup, no hay Coca-Cola, no hay Coca-cola light Y NO HABRÁ».

Este restaurante está en una ubicación excelente y a una altura adecuada para poder observar desde la ventana que tenemos como compañera de mesa las paradas, ahora cerradas, de la Boqueria y el campanario de Santa Maria del Pi iluminada por la luna.

El día que fuimos a este lugar era el día de Santa Mercè y casi de improvisado nos juntamos cuatro buenas amigas para cenar en este lugar con un encanto especial. La sorpresa fue la llamada de mi tocaya y también buena amiga Mercedes quien por casualidades de la vida estaba tomando algo en la misma plaza donde está ubicado el restaurante. Vernos el día de nuestro santo era una tradición que el destino nos invitó a no perder… Y brindamos con limoncello por nuestro santo y por las tradiciones.

En definitiva, un día especial en un lugar encantador y tranquilo con vistas a una Barcelona de ensueño.

Para ver más fotos del antiguo restaurante.

Información del Bistrot Restaurante «Au port de la lune»

Horario: De 13:00h a 17:30h / De 20:00h a 23:00h

Precio medio por persona: 35/40€

Menú de mediodía: 15€

Teléfono: +34 93.412.22.24

La web del restaurante.

Mapa de localización del Restaurante «Au port de la lune»

Dirección: Pau Claris, 103 Gràcia 08009 Barcelona

Restaurante Casa Jordi

Casa Jordi, con más de 40 años, es un restaurante al estilo rústico con una decoración que recuerda a una típica masía Catalana. Nos ofrece platos tradicionales de la región, con mucha elaboración y el sabor propio de antaño. Albóndigas, suquet de rape o trinxat de la Cerdanya, son algunos de los platos de raciones generosas para buenos comedores.

Dirección: Pasaje Marimón 18, 08021 Barcelona

Telf: 932 001 118

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